В программе винного вечера Метод Шарма: •Игристое вино Jacob`s Creek (Австралия) Брускетта с артишоком, вяленым томатом, крем-сыром и анчоусом •Игристое вино Simonsig (ЮАР) Домашняя лепешка с рийетом из красной рыбы, каперсами и тимьяном •Просекко Ca' Vittoria (Италия) Морской гребешок с мандариновым дрессингом Метод Шампенуа: •Игристое вино La Bollina Brut (Италия) Карпаччо из говядины •Кава Campo Viejо (Испания) Жареный кальмар с печеным перцем и шалфеем •Шампанское Vollereaux Brut Reserve (Франция) Перепелка с кремом из корнеплодов и ягодным соусом |